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激ウマ!フィリピンセブBBQ(ローカルフード)を食べてきた。




超ド級のローカルなBBQレストランへ行ってきました。

フィリピンローカルフードと言えば、そう!バーベキュー。日本でバーベキューと言えば、網の上で肉・野菜・ソーセージなどを豪快に焼き、ビール片手にみんなでワイワイ、という感じですが、ここフィリピンでは、主に豚肉・鶏肉の各部位を串に刺して焼くスタイルがバーベキューと呼ばれています。

 

じゃじゃーん!!

 

主な価格帯は、一串5ペソ~20ペソ程です。(中には、80ペソ程するものもあります)

味は、日本のように「塩」か「タレ」のような選択肢はなく、すべて特性の甘いタレ味になってます。醤油(日本お醤油と若干違う)に、スパイスを入れ、そこにつけて食べると、ピリッとアクセントの利いた味になります。

 

こちらはプソ(puso)と呼ばれているライス。ココナッツの葉で包んで、蒸し上げてつくるそうです。

一つ5ペソ。安い!!勢いで4つほど平らげてしまいました・・・。

 

そして、この店で、一番のおすすめがこちら。ロミヌードル(lomi noodle)

挽肉、キャベツ、ネギを油で炒めた後、鶏ガラベースのスープを投入。麺と卵を加え、はい、出来上がり。味は日本人の自分にも、全く違和感のない味。

はっきり言って、

激ウマ!!です。

↑↑↑思わず力が入ってしまいました・・・

こちら何と1人前、16ペソ!安い!!あまりの美味しさと手頃なお値段で、2杯食べてしまいました。

こちら2杯目のロミヌードル。

 

ビールが美味しくいただけますね。

ちなみに、ここではビールは売っていませんが、お店の人に頼むとすぐ近くにあるセブンイレブンまで買いに行ってくれます。

 

 

まとめ

この店で、外国人を見たことが一度もありません。超ローカルな店ですが、味は文句なしです。日本人だけで行くのは少し勇気がいるかもしれませんので、フィリピン人の友達と一緒に行くことをおすすめします。

それと、やはりここはローカルレストランですので、お腹の弱い人はくれぐれも自己責任でお願いします。

NES TOWN CENTER BBQ内、Rodel & Analyn Lomi

 

ではまた。

 

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