こんにちは。ご訪問ありがとうございます。
フィリピン生活を満喫中のカリパイ( @legendarykalipy)です。
みなさん、フィリピンのお粥（ルガウ）をご存知でしょうか？
一言で言い表すなら、「ニンニクの香りがするお粥」ですね。体調の優れないときや、ちょっと小腹が空いたときなんかにピッタリです。
今回は、フィリピンのお粥（ルガウ）をお手頃価格で食べることができる、
『Lugaw ni Bossing』のご紹介です。
『Lugaw ni Bossing』ってどんなお店なの？
お店についての情報
『Lugaw ni Bossing』は、Bossing Rom Food Trading Company が経営するフランチャイズ型のお店です。Lugaw（ルガウ）と呼ばれる、フィリピン式のお粥の専門店になります。
主にモール内のフードコートに店舗を構えていて、キオスクタイプのお店は、少しのスペースさえあれば運営することが可能です。
印象的なマスコットキャラクター
いろいろ調べてみたのですが、このキャラの名前は分かりませんでした。
どなたかご存知の方がいましたら、教えてください！
名前は分かりませんが、このキャラ、「おれ、イケてるでしょ！」って感じですかね。わずかに中華系の雰囲気があるような･･･気のせいかな？
調理スタイル
写真にあるように、保温式の大きな鍋の中に、すでに調理済のルガウが入っています。
そこからお玉ですくって容器へ入れ、それぞれのトッピングを添えれば出来上がりです。
なので、注文から商品を受け取るまでが早い！待ち時間なく、すぐに熱々のルガウを食べることができます。
メニュー＆価格
プレイン（トッピングなし）が27ペソです。
トッピングを加えると、価格は32ペソから47ペソまでの幅があります。
主なトッピングは、玉子、鶏肉、鳥の足、豚の皮を揚げたもの、牛の腸などがあります。
一人前の分量ですが、育ち盛りの学生さんには少し物足りないかもしれません。分量的には、ちょうどカップヌードルの普通サイズを食べた感じと似てますかね。
カリパイはいつもBIGを食べていたので、やや物足りない感じでした。腹７分目です。
実食
それでは、今回実際に注文したものをご紹介します。
Goto Special
価格：47ペソ
ルガウに牛の腸、玉子、チキンが入った、デラックス版です。ちなみに、こちらは最高価格の商品になります。豪華ですね～。
トッピングは、正直言って、可もなく不可もなく普通の味です。カリパイ、次回はノーマルのルガウを頼みます。
ルガウの味自体は、さりげなく添えられたガーリックチップスがよく効いていて、とても食べやすい味です。予想していたよりも断然美味しかったので驚きました。
Lugaw with Chicharon（チチャロン）
価格：32ペソ
Chicharon（チチャロン）とは、豚の皮を揚げたお菓子です。よくストリートで売られています。日本風に考えれば「天ぷら入りのお粥」って感じですかね。
チチャロンのカリカリ感とお粥との組み合わせは、案外ありですよ。これは次回も注文してもいいかなと思いました。
まとめ
32ペソから味わえる安心価格が嬉しい『Lugaw ni Bossing』。
「早い・安い・うまい」と３拍子揃っているフィリピンB級グルメ界のリードオフマンです。
モール内に必ずと言っていいほど店舗がありますので、ぜひ一度お試しください。
テイクアウトもできますよ。
ではまた。
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